酷哥的平行時空

20171126 滑蛋牛肉粥 vs 壽司

星期天沒出門當然就是搞吃的,

冬天的中午吃個熱熱的粥吧!

今天運氣不錯喔,一敲就是一顆雙黃蛋,

不過我們有預感會雙黃蛋,因為他真的很大顆,

真的有比外面的好吃,

我也算蠻常在外面吃粥,

我覺得我煮的比較好吃...哈哈哈...

老大捧場小的說不愛吃粥...XD

晚上不吃鍋了,吃到會怕,

改吃DIY壽司,

我個人超愛吃日本料理,

以前常吃爭鮮,後來有10元壽司這種東西出來,

我就較少去爭鮮了,

再來就自己DIY,不是便宜的問題,

而是食材自己買,讓小朋友也能自己做,

好吃又好玩,不過今天只有海苔軍艦壽司,

沒有去買豆皮.

今天有四種口味,

蜜汁柴魚,肉鬆,鮪魚,三島香鬆...

搭配鳳梨苦瓜雞...

就是爽...

說一下我怎麼做...

1. 煮壽司飯,水比平常少一點,別太軟爛.

2. 趁熱加入壽司醋攪拌均勻,吹冷.

3. 海苔切成適當寬度條狀.

4. 用握壽司成型模具壓出飯丸.

5. 用海苔皮將飯丸為一圈包起來.

6. 小朋友自己選料自己加進去,可在裡面加一些美乃滋會更好吃.